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自來水勾兌紅葡萄酒,不法商家受法律制裁
時間:2013-12-25 18:42:40 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:2158次
    “白酒傷身,啤酒傷胃”,當(dāng)今社會人們越來越追求高品質(zhì)生活,葡萄酒一直是餐桌上一道優(yōu)雅酒品的代表,使得一些不法商家用自來水勾兌的葡萄酒,里面沒有一顆葡萄。

據(jù)中國食品科技網(wǎng)記者報道:造假者以3角多的價格,從收荒匠的手中買來廢棄紅酒瓶做假酒瓶;用亞硫酸、酒精等化工原料與自來水勾兌制造偽劣葡萄酒,灌裝出大量的假冒紅酒。然后披上偽劣商標(biāo)的外衣,立馬搖身變成名牌紅酒,以388元的價格對外銷售。近日,經(jīng)成都市新都區(qū)法院公開審理,兩名主犯因假冒注冊商標(biāo)罪,分別被判處5年半、3年不等有期徒刑。

假紅酒原料:自來水、酒精、亞硫酸、著色劑

亞硫酸

無色透明液體,具有二氧化硫的窒息氣味,易分解;;溶于水;主要用途:用作分析試劑、還原劑及防腐劑。健康危害:對眼睛、皮膚、粘膜和呼吸道有強(qiáng)烈的刺激作用。吸入后可因喉、支氣管的痙攣、水腫、炎癥、化學(xué)性肺炎、肺水腫而致死。中毒表現(xiàn)有燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、惡心和嘔吐。

食用亞硫酸危害

亞硫酸主要作工業(yè)用途,如漂白劑、防腐劑等。它對眼睛、皮膚、黏膜和呼吸道有強(qiáng)烈的刺激作用。黑工廠直接用亞硫酸來進(jìn)行勾兌,大量的亞硫酸很可能殘留在假紅酒內(nèi),一旦食用,對人體有很大危害,容易引發(fā)喉、支氣管以及腸胃炎癥,嚴(yán)重者,甚至可能引發(fā)肺水腫,還有致敏性;致突變性;致畸性;致癌性等。

紅酒中摻假的測定

對于紅酒的測定一直沒有具體可行的措施,北京智云達(dá)有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售食品安全快速檢測設(shè)備,其自主研發(fā)生產(chǎn)的紅葡萄酒摻偽試劑盒,能很好的測定紅葡萄酒中添加酸度調(diào)節(jié)劑、著色劑、甜味劑、增稠劑以及香料等勾兌的劣質(zhì)紅葡萄酒。本速測盒適用于摻假葡萄酒的快速檢測。

一些不法商販為了謀取私利,擾亂了市場,損害了消費(fèi)者的利益。消費(fèi)者如何辨別紅酒的真假?由于該生產(chǎn)假冒紅酒工藝“先進(jìn)”,產(chǎn)品足可以假亂真,程度非常高,消費(fèi)者很難辨別。消費(fèi)者選購紅酒時,盡量到大型正規(guī)的商店購買。在酒吧和KTV等場所消費(fèi)紅酒時,能自帶就自帶,不能自帶應(yīng)留下相關(guān)消費(fèi)憑證。

紅葡萄酒摻偽試劑盒

本文關(guān)鍵詞:葡萄酒 亞硫酸 摻假

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