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隨著全球范圍內(nèi)肥胖人群不斷增加，食品減糖和控糖已成為人們最迫切的健康需求之一。為緩解這一現(xiàn)狀，全球許多國家開始征收“糖稅”，即把含糖食品的價格拉高，使含糖食品失去價格優(yōu)勢，促使消費者更傾向于選擇少糖食品。我國的《健康中國行動（2019-2030年）》也提出，成人每日添加糖（主要為蔗糖）攝入量不高于25g，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品安全標(biāo)準(zhǔn)允許的天然甜味物質(zhì)和...[詳情]
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